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    菲力牛排也稱嫩牛柳,牛里脊(TENDERLOIN),取自于牛的里脊肉(

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即腰內肉),是牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥爱上海龙凤论坛,情迷五月天,wwwxxxav大哥膘。這一部分的肉運動量少,且肉質最嫩,油

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脂少,因每頭牛就一小條而顯得「物稀為貴」。

       由于肉質嫩,很受愛吃瘦肉朋友的青睞。菲力牛排的口感好但沒有嚼頭,并且烹煮過頭就

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顯得老澀,因此多推薦給牙口不好,爱上海龙凤论坛,情迷五月天,wwwxxxav大哥消化較弱的老人家或小朋友食用

 




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